Для 6-ти крупных конфет потребуется:
150 г горького шоколада;
30 г белого шоколада;
горсть вяленой вишни;
горсть орехов (миндаль, кешью);
2 ст. ложки ликера Куантро (можно взять другой).
Приготовление:
Вишню мелко порезать и замочить в ликере на 6-7 часов.
Орехи обжарить и крупно порубить.
В отдельных емкостях растопить оба вида шоколада. В горький шоколад выложить вишню и орехи, тщательно размешать.
В силиконовые формочки выложит чайную ложку белого шоколада, затем столовую ложку смеси из горького шоколада. Положить формы в холодильник на 1 час. В холодном виде конфеты легко извлекаются из форм. Украсить вяленой вишенкой.
