Ингредиенты:

• 1 лист лаваша
• 5 яиц
• растительное масло
• 1 томат
• 150 гр. колбаски
• 150 гр. сыра
• зелень и соль по вкусу

Приготовление:

Сковороду смажьте маслом, поверх выложите лист лаваша. В центр поместите яйца и слегка перемешайте их вилкой.

Затем выложите сверху порезанную колбасу, зелень, сыр на терке и заверните лаваш. Немного сыра добавьте и с верху закуски. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

При подаче украсьте зеленью.