Ингредиенты:

• 4 ст. л. риса
• 4 кольца ананаса консервированного
• 200 гр. куриного филе
• 1 огурец
• 1/2 болгарского перца
• 100 гр. моркови по-корейски
• 2 яйца
• 1 ст.л. соевого соуса
• соль по вкусу
• майонез

Приготовление:

Рис промойте, отварите до готовности и остудите. Филе порежьте кусочками и обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла. Полейте соевым соусом и добавьте специи по вкусу (у меня карри).

Ананас, перец и огурец порежьте на кубики. В салатницу выложите рис, курицу, ананас, огурец, перец, морковь. При необходимости посолите и поперчите. Заправьте майонезом и выложите в красивую салатницу.

Готово!